コトブキウミサチは、東京白金の海鮮丼専門店『本まぐろ、生うに。白金海幸』が運営する冷凍海鮮ショップです。
＜最高に“コトブキ”＞をコンセプトに、希少な熟成本まぐろや真鯛昆布締めを使った海鮮丼、お刺身を販売しています。
最先端の超速冷凍技術を用いることで、熟成本まぐろや真鯛の最高の状態をそのままぎゅっと閉じ込め、冷凍とは思えない最高の品質で全国のご自宅へお届けします。
ぜひ、お祝いやホームパーティーなど、ハレの日の華やかな席にてお楽しみください。
“コトブキ”とは？華やかで賑やかで美味しい。 それでいて、上品で厳か。
“コトブキ”とは？華やかで賑やかで美味しい。 それでいて、上品で厳か。
“コトブキ”という言葉には、日本人が古来より受け継いできた、＜華やかで＞＜賑やかで＞＜美味しくて＞、それでいて＜上品で＞＜厳かな＞イメージがあります。 東京白金の海鮮丼専門店『本まぐろ、生うに。白金海幸』ではそんな言葉のイメージを心に留め、この冷凍海鮮ショップに「コトブキウミサチ」という名前をつけました。 大切な方への贈り物やご自身へのご褒美、仲間の集まるホームパーティーなど皆様のハレの日を、最高に“コトブキ”に演出する海の幸をお届けいたします。
白金（プラチナ）まぐろねっとりとして芳醇。 旨味凝縮部“だけ”を切り出した、希少な熟成本まぐろ。
白金（プラチナ）まぐろねっとりとして芳醇。 旨味凝縮部“だけ”を切り出した、希少な熟成本まぐろ。
コトブキウミサチで使用している本まぐろの特徴は、なんと言ってもその＜舌に絡みつくようなねっとりとした食感＞と＜濃厚で芳醇な味わい＞。 低温でじっくりと熟成させ、旨味が凝縮した中心部分だけを切り出した、まるでプラチナのように希少で美味しい、最高に“コトブキ”な「白金（プラチナ）まぐろ」をどうぞご賞味ください。
やみつき真鯛まるで海の旨味の結晶。 舌の奥に甘さと旨みが残る、忘れられない美味しさ。
やみつき真鯛まるで海の旨味の結晶。 舌の奥に甘さと旨みが残る、忘れられない美味しさ。
旨味成分が天然の約３倍という天草産の高級真鯛を、じっくりと寝かせて旨味をより増幅させ、さらに昆布締めにして昆布の旨味と香りもプラス。 そうして旨味が何倍にもなった真鯛はまるで海の旨味の結晶です。 いつまでも舌の奥に甘さと旨みが残る、忘れられない美味しさの「やみつき真鯛」。おめでたい日に、ぜひお召し上がりください。
最先端の超速冷凍機「凍眠」超速冷凍でベストな美味さを完全封印
最先端の超速冷凍機「凍眠」超速冷凍でベストな美味さを完全封印
食材の旨味、見た目、鮮度を完全に閉じ込めることができる最先端の超速リキッド凍結機「凍眠」を導入。 素材の最も美味しいタイミングで超速冷凍し、ベストな美味しさを保ったままご自宅へお届けします。
運営店舗
■本まぐろ、生うに。白金海幸 〒108-0072 港区白金３−３−７ RIKYU BUILDING 1F プラチナキッチン ７号室 070-3201-0051
お買い物ガイド
配送料・配送方法
全国一律送料無料でお届けします。
●配送について クロネコヤマトのクール宅急便（冷凍）にてお送りします。 配達日時はご注文確定日の１０日後（北海道、青森県、秋田県、和歌山県、中国・四国地方、九州・沖縄地方の場合１１日後）よりご指定いただけます。 クール宅急便は置き配サービス対象外となります。必ず対面にてお受取りください。 ※配達日時のご指定がない注文につきましては、最短到着日の前後に発送いたします ※ご注文が集中した場合には、出荷調整として一時的に最短到着日を延ばすことがございます。 ※最新の最短到着日は、随時コトブキ手帖にてお知らせいたします。 ※以下の離島へは配送することができません。 【伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）】 ※配送日時のご指定は、ご注文内容、利用宅配便業者、お届け先等の理由によりご希望に添えない場合がございます。また、運送会社の繁忙期や交通事情、天候不順など、その他の事情によっては、お届け予定日時にお届けができない場合もございます。予めご了承下さい。
お支払い方法
以下のお支払方法がご利用いただけます。
- あと払い（Pay ID）
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- クレジットカード決済
- キャリア決済
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キャンセル・返品・交換
ご注文後のキャンセル
ご注文後のキャンセルは、一切お受けしておりません。
返品・交換
商品の特性上、返品・交換は承っておりません。
返金
商品到着の段階で、商品に不足、異常がある場合は、商品代金の全部及び一部が返金されることがあります。 返金に該当すると思われる場合、 ・商品状態の説明と写真 ・ご注文番号 ・宅急便伝票番号 ・お名前 を、ec-shop.umisahi@aroundtable.jp までお送りください。 メール受領後、返金の可否についてご連絡いたします。 返金が承認されると、数日以内にクレジットカードまたはその他の方法にて、返金を行います。
よくあるご質問
配送料はいくらですか？
全国一律送料無料でお届けいたします。
賞味期限はどの程度ですか？
到着後速やかに冷凍庫で保管いただいた場合、 本まぐろの商品：発送日を含め７日間 真鯛の商品：発送日を含め１５日間 となります。
配達日時の指定はできますか？
配達日時はご注文確定日の１０日後（北海道、青森県、秋田県、和歌山県、中国・四国地方、九州・沖縄地方の場合１１日後）よりご指定いただけます。 なお、クール宅急便は置き配サービス対象外となるため、対面での受け取りが必要になります。 確実に受け取れる時間帯で日時をご指定いただくことをおすすめします。 ※配達日時のご指定がない注文につきましては、最短到着日の前後に発送いたします ※ご注文が集中した場合には、出荷調整として一時的に最短到着日を延ばすことがございます。 ※最新の最短到着日は、随時コトブキ手帖にてお知らせいたします。
金額のわかるものは入りますか？
当店では金額のわかるものは同封しておりません。 ペーパーレスや個人情報管理の観点から、請求書、納品書、領収書などはお入れしておりません。 請求書： 購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールを請求書の代わりとしてご利用ください。 領収書： クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書と、購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールをあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください。 手書きの領収書が必要な場合には、ご購入者と発送先が同じ場合にのみ同封いたしますので、備考欄に記入するか、お問い合わせください。 納品書： 必要な場合はPDF書類にてお送りしますので、備考欄に記入するか、お問い合わせください。